Lançamento do Livro “Desnutrição Infantil: Biologia, Epidemiologia e Impacto na Saúde”
Data da publicação: 23 de agosto de 2024 Categoria: Notícias
Num momento em que a desnutrição infantil continua a ser uma preocupação global, Reinaldo Barreto Oriá e Aldo Ângelo Moreira Lima, professores e pesquisadores da Universidade Federal do Ceará (UFC), divulgaram seu mais recente trabalho: Desnutrição Infantil: Biologia, Epidemiologia e Impacto na Saúde.
O livro é dividido em cinco partes, que abrangem a história da desnutrição, sua definição e epidemiologia, bem como seus aspectos biológicos e nutricionais, a cronicidade e o impacto para a saúde pública, além de discutir políticas de enfrentamento. A desnutrição tornou-se novamente uma preocupação séria no cenário global devido à pandemia de Covid-19, ao conflito entre a Ucrânia e a Rússia e à escassez de alimentos que afeta as populações mais vulneráveis. Dessa forma, esta obra se mostra ainda mais relevante e adequada para a comunidade acadêmica nos dias de hoje.
O livro foi lançado pela editora Blucher e já está disponível nas principais livrarias.
